ネックと言われる首の部分やすね肉の部分を使用します。
煮込むことでとろとろに柔らかくなり、旨みエキスやゼラチンが豊富に含まれている部位です。
じっくり煮込んで肉の旨みを引き出すカレー、シチュー、ワイン煮などの煮込み料理に最適です。
松阪牛の旨みを存分にお楽しみください。
| 商品名 | 松阪牛煮込み用 |
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| 内容量 | 1000g |
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WHAT’Sの
カット・スライス
へのこだわり | WHAT’Sで販売しているお肉は部位ごとに
カット・スライスの形や厚さが異なります。
これはそれぞれに適した形や厚さがあり、
松阪牛の美味しさをより一層引き出すためです。
決して不揃いにしているわけではありませんので、あらかじめご了承ください。 |
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| お届け温度帯 | 冷凍でのお届けとなります。 |
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| 備考 | こちらの商品は贈答用包装不可となっております。(トレーでのお届けとなります)
こちらの商品には松阪牛証明書(個体識別番号付)はお付けしておりません。
こちらの商品は通常冷凍の商品でございます。
※ショックフリーズ機能は使用しておりませんので御了承下さい。
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BREADER